•¤_»* كريمة بياض البيض *«_¤•

من طرف **سندريلا** الخميس يناير 03, 2008 3:29 pm

[center]
:: المقادير ::

بياض بيضة واحدة
ملعقتا طعام من الماء
ملعقة طعام واحدة من قطر السكر
كوب ونصف من السكر البودرة
ملعقة صغيرة زبده

:: طريقة التحضير ::

،:،:،يوضع بياض البيض مع الماء وقطر السكر وزبدة في اناء البايركس ،:،:،
،:،:،يمزج بالة الخفق جيدا حتى يتجانس ثم يضاف السكر الناعم ويوضع ،:،:،
،:،:، البايركس في قدرمن الماء الغالي ،:،:،
،:،:،يخفق المزيج على النار حتى يتكاثف ويصبح لونه ابيض ،:،:،
،:،:،تطفا النار ويتابع الخفق مدة دقيقتين ثم يرفع الوعاء عن القدر ويخفق ،:،:،
،:،:، المزيج حتى يبرد ويتكاثف ويتكتل كتلا طرية ثم يستخدم في الحال ،:،:،

من طرف **الدوحة** الخميس يناير 03, 2008 4:48 pm

اول مرة اسمع عن الكريمة دى
شكرا يا نهى

من طرف أسامة صلاح الجمعة يناير 04, 2008 9:57 am

•¤_»* كريمة بياض البيض *«_¤•

•¤_»* كريمة بياض البيض *«_¤•

رد: •¤_»* كريمة بياض البيض *«_¤•

رد: •¤_»* كريمة بياض البيض *«_¤•