دجاج بالليمون
4 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
دجاج بالليمون
- 10 الى 12 صدر دجاج من دون الجلد
- زيت وزبدة لقلي قطع الدجاج
- 1/2 كوب قشدة طازجة
- برش ليمونة واحدة
- ملعقتا طعام من عصير الليمون
- ملح وفلفل أبيض
- ربع كوب من جبنة البارميسان
- ملعقتا طعام من الخل الأبيض.
الطريقة :
- ينزع الجلد عن صدور الدجاج وتفتح شقوق مائلة في لحم الدجاج بواسطة السكين.
- تقلى قطع الدجاج في مزيج الزيت والزبدة حتى تصبح وردية اللون.
- يرش فوقها الملح والفلفل الأبيض.
- في حال وجود الكثير من الزيت في القدر، يجب التخلص منه والإبقاء فقط على ربع كوب من الزيت.
- تضاف القشدة الطازجة وعصير الليمون والخل وبرش الليمون ويخلط الكل معاً.
- يضاف الملح والفلفل الأبيض حسب الذوق. تسكب هذه القشدة فوق قطع الدجاج، وتنثر فوقها جبنة البارميسان.
- تخبز قطع الدجاج في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايات (لمدة 30 الى35 دقيقة) حتى ينضج اللحم وتصبح الصلصة كثيفة.
- ترصف قطع الدجاج في طبق التقديم. تصفى الصلصة للتخلص من الكتل ثم تصب فوق قطع الدجاج ويقدم الطبق مع البطاطا أو المعكرونة
- زيت وزبدة لقلي قطع الدجاج
- 1/2 كوب قشدة طازجة
- برش ليمونة واحدة
- ملعقتا طعام من عصير الليمون
- ملح وفلفل أبيض
- ربع كوب من جبنة البارميسان
- ملعقتا طعام من الخل الأبيض.
الطريقة :
- ينزع الجلد عن صدور الدجاج وتفتح شقوق مائلة في لحم الدجاج بواسطة السكين.
- تقلى قطع الدجاج في مزيج الزيت والزبدة حتى تصبح وردية اللون.
- يرش فوقها الملح والفلفل الأبيض.
- في حال وجود الكثير من الزيت في القدر، يجب التخلص منه والإبقاء فقط على ربع كوب من الزيت.
- تضاف القشدة الطازجة وعصير الليمون والخل وبرش الليمون ويخلط الكل معاً.
- يضاف الملح والفلفل الأبيض حسب الذوق. تسكب هذه القشدة فوق قطع الدجاج، وتنثر فوقها جبنة البارميسان.
- تخبز قطع الدجاج في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايات (لمدة 30 الى35 دقيقة) حتى ينضج اللحم وتصبح الصلصة كثيفة.
- ترصف قطع الدجاج في طبق التقديم. تصفى الصلصة للتخلص من الكتل ثم تصب فوق قطع الدجاج ويقدم الطبق مع البطاطا أو المعكرونة
رد: دجاج بالليمون
بحب اللمون مع الفراخ شكرا نهلة
KHALOUDA- مشرف فى منتدى الفنان
- عدد الرسائل : 1809
تاريخ التسجيل : 15/08/2007
رد: دجاج بالليمون
جامدة يا نهلة
بجد جوعتينا اوووووي
ههههههههههههههههههه
بجد جوعتينا اوووووي
ههههههههههههههههههه
lovly girl- مبدع عالم الفن
- عدد الرسائل : 1209
العمر : 36
البلد : اسكندرية
رقم العضوية : 22
تاريخ التسجيل : 03/05/2007
سندريلا- فنان راقى جدا
- عدد الرسائل : 3509
العمر : 35
البلد : الشرقية الجميلة
اللقب : سندريلا الحب
الدولة :
تاريخ التسجيل : 12/08/2007
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى