أحلى السلطات في الدنيا

التوبيك دا خاص بالسلطات

سلطة الزبادي
و سلطة الطحينة
و سلطة الكرنب
و سلطة البسلة بالميونيز
و السلطة الخضرا

دي طريقة عمل سلطة الطحينة
و إن شاء الله السلطات تتوالى
أولا نجيب الطحينة و نحط عليها الميا السخنا حبة حبة و نقعد نقلب
و بعدين نحط عليها فصين توم نكون مقطعنهم و داقنهم بالفلفل و الملح
و نفضل نقلب
و نحط في الآخر الخل

و نحطها تبرد في التلاجة
و طلع يا معلم و أي خدمة

طريقة عمل سلطة الكرنب


كوبان من شرائح الكرنب
1/3 كوب شرائح جزر
1/4 كوب كريمة
1/4 كوب مايونيز قليل الأملاح ملعقتان كبيرتان خل
ملعقتان كبيرتان سكر (عسل)
1/4 ملعقة صغيرة كراث
1/4 ملعقة صغيرة بصل (مجفف)

* الطريقة:

- تخلط التوابل مع بعضها جيداً ثم تضاف للكرنب مع التقليب الجيد.
- تقدم بعد إعدادها أو تحفظ فى الثلاجة لتقدم حتى يحين تناولها.

* تقدم هذه الوجبة = ستة مقادير.
* القيمة الغذائية/المقدار:

السعرات الحرارية = 114
السعرات الحرارية المستمدة من الدهون = 85
إجمالى الدهون = 9 جم (14%)
الدهون المشبعة = 2 جم (12%)
دهون متعددة التشبع = 4 جم
دهون أحادية التشبع = 3 جم
الصوديوم = 16 ملجم (3%)
البوتاسيوم = 120 ملجم (1%)
الكربوهيدرات = 8 جم (3%)
الألياف = 9. جم (3%)
البروتينات = 1 جم (4%)
قيتامين (أ) = 9%
فيتامين (ج) = 17%
الكالسيوم = 3%
الحديد = 2%

بصوا بقى على سلطة الزبادي

علبة لبن زبادي أضيف لها
فلفل اسود و
ثوم مدقوق قليل و
شوية ملح وبهار و
نعناع ناشف
تقلب كلها جيدا و يضاف لها في الآخر
جزر مبشور و بقدونس على الوش
يفضل أكلها مع محشي ورق العنب
وتمتع بالطعم الرائع

و دي سلطة التونة


المقادير:
علبة تونة متوسطة
ثلاث معالق مايونيز
ثلاث معالق كاتشب
بصلة صغيرة
زيتون أخضر مخلي

الطريقة:
- يوضع المايونيز والكاتشب على التونة و تهرس ثم تقطع البصل شرائح ويضاف البصل والزيتون للمزيج .
تقدم مع التوست المحمص

سلطة الخضار بالمايونيز

المقادير:

2 حبة بطاطس
نصف كوب بسلة
نصف كوب فاصوليا خضراء
2جزرة مبشورة
1 بصلة مقطعة جوانح
2 فص ثوم مفروم
2 حبة فلفل رومي شرائح أو فليفله
2 ليمون
نصف كوب زيت
2 م/ك خل
ملح /فلفل اسود
1م/ص زعتر
1م/ص كمون أو سنوت
نصف كوب مايونيز


الطريقة:

يسلق الخضار(البطاطس-البسلة-الفاصوليا )
تخلط مقادير الخضار مع بعضها البعض
نضيف2ملعقة لبن على المايونيز ثم نضعها على الخضار ونقلبه
نضع الثوم مع الخل+ الليمون + الملح + الفلفل الأسود + الكمون + الزعتر في برطمان
مغلق ويرج جيدا حتى يغلظ قوامة ثم يضاف على السلطة

طريقة عمل سلطة الأرز



* وجبة صحية من السلاطات:
* المقادير:
1/2 1 كوب أرز بسماتي
3 أكواب ماء
1/2 1 ملعقة صغيرة ملح
ملعقتان صغيرتان زبد
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
1/2 ملعقة صغيرة ثوم مفري
بقدونس
1/2 كوب بصل أحمر مقطع إلي أجزاء صغيرة (مكعبات)
1/2 كوب زيتون أسود مقطع إلي نصفين
1/2 كوب طماطم مقطعة إلي مكعبات صغيرة
6 أكواب من خليط الخس و الخرشوف
فلفل

* الطريقة:
- يغسل الأرز جيداًً ثم يصفي ويترك جانباً.
- يغلي الماء في إناء فوق النار بعد إضافة 1/2 ملعقة الملح إليه.
- يضاف الأرز للماء المغلي ويترك فوق النار، ثم يضاف الزبد إليه.
- تخفض درجة حرارة الموقد، يغطي الأرز حتى تمام امتصاص الماء.
- يرفع الإناء من علي النار بعد حوالي 20 دقيقة، مع البقاء علي تغطيته لمدة 15 دقيقة أخرى أو حتى تمام برود الإناء. هذه الخطوة ضرورية لأنها تساعد الأرز علي امتصاص الرطوبة كلية ويحتفظ بشكله وقوامه عند تقليبه ويمكنك طهيه قبل إعداد السلطة بيوم.
- يخلط عصير الليمون، الثوم، البصل، الزيتون، البقدونس، ملعقة الملح المتبقية، الفلفل، الطماطم.
- يترك في الثلاجة من 30 دقيقة – 3 ساعات.
- قبل أن يوضع في صينية التقديم، يوضع طبقة من خليط الخس والخرشوف ثم يوضع خليط الأرز ثم طبقة أخرى من خليط الخس والخرشوف.

* القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات الحرارية = 202
إجمالي الدهون = 5 جرام
الصوديوم (الأملاح) = 680 ملجم
الكوليسترول = 10 ملجم

شكرا يا حودة على تواجدك معاية
و إن شاء الله الســــلطات تتوالى

شكرا جدا يا حمادة على المجهود دة

العفو يا أدهم
و إن شاء الله معانا المزيد و المزيد بس واحدة واحدة

جميل جدا يا حمادة
شكرا جدا

ألف شكر يا أبوالكتاكيت مرورك الجميل يا جميل

شكرا يا حماده

مع انك بدات بسلطه انا لما بشم رحيتها بجرى

سلاطات جميله اوى
شكرا يا حماده

شكرا يا بطاطس و ربنا يسهل و أفوق و أجيبلكوا سلطات تانية



و أنت يا محمد يا أبن الزعيم الكبير .... أرحمني شوية مش هيبقى في أخبارك و هنا

سيبني أعمل السلطة براحتي ..... عموما تشكر يا باشا و يا ريت ما تفوتشي حاجة

لأني مش هسيبلك حاجة



و يا هلا بيكي يا نهلة ... المفروض إنت اللي تقومي بالمطبخ لواحدك

كنت جيبتلك سلوى تساعدك بس سلوى اليومين دول مشغولة

ألا من الحق أنت دخلتي كلية أية....؟؟؟

hamada066 كتب:شكرا يا بطاطس و ربنا يسهل و أفوق و أجيبلكوا سلطات تانية

;)

و أنت يا محمد يا أبن الزعيم الكبير .... أرحمني شوية مش هيبقى في أخبارك و هنا

سيبني أعمل السلطة براحتي ..... عموما تشكر يا باشا و يا ريت ما تفوتشي حاجة

لأني مش هسيبلك حاجة

:heart:

و يا هلا بيكي يا نهلة ... المفروض إنت اللي تقومي بالمطبخ لواحدك

كنت جيبتلك سلوى تساعدك بس سلوى اليومين دول مشغولة

ألا من الحق أنت دخلتي كلية أية....؟؟؟

:?:

بالتوفيق إن شاء الله

على فكرة انا كان حلم حياتي أن أدخل آداب و مجموعي كان يدخلني آداب لكن العيلة قالولي

الكمبيوتر هو المستقبل

و الحمد لله أتخرجت من 6 سنين

يااااااااااااااه فات 10 سنين لما كنت زيكم بعمل التنثيق ..... كأنها أمبارح .... عقبال ما تتخرجوا

إن شاء و تفتكروا الأيام دي زي ما انا بفتكرها دلوقتي

بس انا محتاره ادخل اداب ايه
نفسى ادخل الفرنساوى وبقولوا عليه صعب
وعلم النفس ملوش مستقبل

نصيحتي أي حاجة فيها لغات أفضل بكتير ....................

حتى لو كانت صعبة في البداية

بس لازم و انت بتدرسي اللغة يكون عندك شغف لدراستها .. و حباها و حاسة أنها بحر

و أنت عايزه تاخدي كل حاجة فيها ... و لازم تكوني حابه اللغة زات نفسها

صدقيني مش هتلاقي صعوبة غير في بدايتها فقط

hamada066 كتب:نصيحتي أي حاجة فيها لغات أفضل بكتير ....................

حتى لو كانت صعبة في البداية

بس لازم و انت بتدرسي اللغة يكون عندك شغف لدراستها .. و حباها و حاسة أنها بحر

و أنت عايزه تاخدي كل حاجة فيها ... و لازم تكوني حابه اللغة زات نفسها

صدقيني مش هتلاقي صعوبة غير في بدايتها فقط

انا حابه الفرنساوى اوى
وله مستقبل فعلا
انا جايبه فيه 48 ان شاء الله هقبل

احلى سلطات شكرا ليك

شكرا على السلطات

شكرا يا سندريلا مرورك الجميل

و أنت يا خالد شكراعلى وجودك معانا و لو أني كان نفسي تكون موجود من زمان

و يا ريت الجيرلز يشدو حيلهم و يجيبوا سلطات تانيه علشان انا مشغول اليومين دول

نور الاسلام كتب:

hamada066 كتب:نصيحتي أي حاجة فيها لغات أفضل بكتير ....................

حتى لو كانت صعبة في البداية

بس لازم و انت بتدرسي اللغة يكون عندك شغف لدراستها .. و حباها و حاسة أنها بحر

و أنت عايزه تاخدي كل حاجة فيها ... و لازم تكوني حابه اللغة زات نفسها

صدقيني مش هتلاقي صعوبة غير في بدايتها فقط

انا حابه الفرنساوى اوى
وله مستقبل فعلا
انا جايبه فيه 48 ان شاء الله هقبل

ادخلى ان شاء الله يا نهلة فرنساوى حلو وان شاء الله ربنا يكرمك
انا ان شاء الله هدخل تاريخ