عــســاكر الزيــتون __ وكــــتاكــيت البيض

من طرف **نور الاسلام** الأربعاء مارس 12, 2008 5:23 am

عساكر الزيتون

المقادير

جزر مقطع حلقات

جبن للحشو

فلفل مخلل مقطع شرائح

زيتون بحجمين كبييير و صغير بدون نواة طبعا

خلة اسنان

الطريقة:•

ناخد الزيتون ذو الحجم الكبير نفتحه من جهة فقط و نحشيه جبن (انت ختاري اي نوع تحبيه).

•نضع فوقه زيتونه بحجم اصغر و ندخل فيها مثلث الجزر.

•نضع الكل فوق دائرة الجزر و نثبته بخلة الاسنان.

•و لا تنسوا وضع شرائح الفلفل ومن الممكن وضع شرائح من الجزر حول رقبة العسكري.

وهذا الشكل النهائي

من طرف **نور الاسلام** الأربعاء مارس 12, 2008 5:24 am

الطريقه الثانيه ...

بيضة على شكل صوص

المقادير

بيض مسلوق

شرائح زيتون أخضر

طماطم

الطريقة:

•اقسمي البيض إلى جزئين من العرض بشكل خطوط مثلثة كما هو واضح في الصورة .

•ثم افرغي الصفار واهرسيه مع المايونيز ثم ضعية في داخل البيضة بواسطة قمع التزيين .

•ضعي العينين من الزيتون الاخضر والفم قطعة من الطماطم

الشكل النهائي: