الرئيسية
البوابة
أحدث الصور
التسجيل
دخولاللحم بالبطاطس والطحينة
+2
الدوحة
نور الاسلام
6 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
اللحم بالبطاطس والطحينة
من طرف نور الاسلام الثلاثاء مارس 04, 2008 10:11 am
اللحم بالبطاطس والطحينة
المقادير:
كيلو لحم مفروم
كوب طحينة
كوب ماء
2 بصلة متوسطة مفرية
حزمة بقدرونس مفرية
طماطم مقطعة حلقات
نصف كيلو بطاس مقطعة حلقات
4 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
ملح فلفل بهار كمون.
طريقة التحضير:
يخلط اللحم مع البصل والبقدونس وتتبل بالملح والفلفل والبهار، يتم عمل سلطة الطحينة بإضافة قليل من الماء تدريجيا على الطحينة مع التقليب المستمر ثم يضاف عصير الليمون ثم تتبل بالكمون والملح والفلفل.
تضاف سلطة الطحينة للحم السابق إعداده.
تدهن صينية متوسطة بالسمن ثم يوضع خليط اللحم والطحينة حتى يغطي الصينية تماماً.
ترص قطع البطاطس فوق اللحم حتى تغطيها ثم توضع حلقات الطماطم فوق البطاطس ثم ترش ملعقة سمن على وجه الصينية.
يضاف قليل من عصير الطماطم قبل ادخال الصينية للفرن وتبقى الصينية في الفرن حتى ينضج اللحم والبطاطس وتقدم ساخنة.
المقادير:
كيلو لحم مفروم
كوب طحينة
كوب ماء
2 بصلة متوسطة مفرية
حزمة بقدرونس مفرية
طماطم مقطعة حلقات
نصف كيلو بطاس مقطعة حلقات
4 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
ملح فلفل بهار كمون.
طريقة التحضير:
يخلط اللحم مع البصل والبقدونس وتتبل بالملح والفلفل والبهار، يتم عمل سلطة الطحينة بإضافة قليل من الماء تدريجيا على الطحينة مع التقليب المستمر ثم يضاف عصير الليمون ثم تتبل بالكمون والملح والفلفل.
تضاف سلطة الطحينة للحم السابق إعداده.
تدهن صينية متوسطة بالسمن ثم يوضع خليط اللحم والطحينة حتى يغطي الصينية تماماً.
ترص قطع البطاطس فوق اللحم حتى تغطيها ثم توضع حلقات الطماطم فوق البطاطس ثم ترش ملعقة سمن على وجه الصينية.
يضاف قليل من عصير الطماطم قبل ادخال الصينية للفرن وتبقى الصينية في الفرن حتى ينضج اللحم والبطاطس وتقدم ساخنة.
نور الاسلام- فنان ملكى
- عدد الرسائل : 17277
العمر : 34
البلد : اسالوا كل الناس مين هم اجدع ناس
رقم العضوية : 3
اللقب : اصغر مدرسه
الدولة :
تاريخ التسجيل : 07/07/2007 -
الدوحة- Admin
- عدد الرسائل : 12779
العمر : 34
البلد : الثغر السكندرى
رقم العضوية : 1
الدولة :
الاوسمة :
تاريخ التسجيل : 17/04/2007
نور الاسلام- فنان ملكى
- عدد الرسائل : 17277
العمر : 34
البلد : اسالوا كل الناس مين هم اجدع ناس
رقم العضوية : 3
اللقب : اصغر مدرسه
الدولة :
تاريخ التسجيل : 07/07/2007 -
محمد الجندى- Admin
- عدد الرسائل : 4158
العمر : 39
رقم العضوية : 1
اللقب : شاعر الشعب
تاريخ التسجيل : 07/03/2007 -
نور الاسلام- فنان ملكى
- عدد الرسائل : 17277
العمر : 34
البلد : اسالوا كل الناس مين هم اجدع ناس
رقم العضوية : 3
اللقب : اصغر مدرسه
الدولة :
تاريخ التسجيل : 07/07/2007 -
رد: اللحم بالبطاطس والطحينة
من طرف MASTER الثلاثاء مارس 04, 2008 12:51 pm
السؤال هنا
هى لحمة بالبطاطس ولا بطاطس باللحمة
عشان هنا التكاليف هتفرق
ههههههههههههه
هى لحمة بالبطاطس ولا بطاطس باللحمة
عشان هنا التكاليف هتفرق
ههههههههههههه
MASTER- فنان مع مرتبت الشرف
- عدد الرسائل : 746
رقم العضوية : 520
تاريخ التسجيل : 07/02/2008
رد: اللحم بالبطاطس والطحينة
من طرف نور الاسلام الثلاثاء مارس 04, 2008 1:53 pm
لا
لحمه بالبطاطس
هتدفع اكتر
هههههههههههههههه
لحمه بالبطاطس
هتدفع اكتر
هههههههههههههههه
نور الاسلام- فنان ملكى
- عدد الرسائل : 17277
العمر : 34
البلد : اسالوا كل الناس مين هم اجدع ناس
رقم العضوية : 3
اللقب : اصغر مدرسه
الدولة :
تاريخ التسجيل : 07/07/2007 -
رد: اللحم بالبطاطس والطحينة
من طرف iam what iam cartel style الثلاثاء مارس 04, 2008 2:06 pm
هو بطاطس بقه بيتعمل باللحمه دلوقتي طب كويس
iam what iam cartel style- فنان متقدم
- عدد الرسائل : 156
العمر : 34
البلد : alexandria
تاريخ التسجيل : 23/04/2007
سندريلا- فنان راقى جدا
- عدد الرسائل : 3509
العمر : 35
البلد : الشرقية الجميلة
اللقب : سندريلا الحب
الدولة :
تاريخ التسجيل : 12/08/2007
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى